■麹でいろいろ

みなさま、こんにちは(’◡’✿)

昨日の寒さから一転、今日はいっきに春です

うちの前の桜もついに本日開花しました✿

うれしい+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

さて、これまでにも麹で常備調味料を作っていると書きましたけど

今回は・・・

右がいつもの塩麹

そして左のは初挑戦の美白水です♡

と言っても麹にお湯をかけただけのものですけど。。。

お湯は60度ですよ。

2時間ほどで漉して、あとは冷蔵。

なんとなくしっとりするような気がしますよ˘◡˘

ちょうどうちにあったボトルがこれだけだったので・・・

ちなみになめるとちょっと甘いです。

ではでは今日はこの辺で。

どうぞステキな週末を♡ごきげんよう˘◡˘