■マヨネーズ風ドレッシング

アレルギーのある子でも食べられるマヨネーズを作ってみようとしたんだけど

うちの塩麹ははじめからトロトロに作ってるからなのか

さらさらになってしまって、これじゃあ・・・

ドレッシングやないか～い(･ω･)

粒マスタードが入っているので混ぜるとぶつぶつが見えます。

でもね～、オリーブオイルはノヴェッロだしハチミツはマヌカだし

個性の強い食材同士、いい感じのハーモニーになりましたよ♪

お魚料理にも合いそうですヽ(*´∀｀*)ﾉ